2020-06

母に言わせると、今年は大豊作だそうです。木には個体差があり、毎年実を沢山つける訳ではなく、昨年より遥かに多い収穫（１００k g位)でした。その日の内に、全てのヘタを竹串で取り除き、梅干用、梅酒用、梅ジュース用、梅エキス用に分け、梅酒は仕込み...

(梅酒用)梅の収穫と仕込みの為お休みします。湯河原の実家に、(ほぼ放ったらかしですが)毎年沢山の実をつけて美味しい梅酒や梅干しになってくれる木が数本あり、板長も私も童心に返って梅を採り、母や姉と前年に漬けた梅酒と入れ替えていきます。

無添加塩分１０％のお母さんの3年熟成梅干を販売致します。たっぷり４００g 1,000円税別お試し　１００g 350円税別是非お試し下さい。