梅雨いさき

あまりに見事な魚だったので、思わず手が出て(購入)しまいました、直に梅雨入りしますが、いさきの旬はこれからです、我が茅ヶ崎ラチェン通りの魚屋のオヤジさんの目利きで、仕入れた、真鶴の活けいさき、オヤジさんの包丁で、昇天したばかりを仕入れました…      皮目が美味なので、湯引きにして、お造りに、梅醤油でオススメします。