お店 梅酒の仕込み 今年は梅の出来が早かったようで、昨日小田原の曽我の友人が湯河原の実家まで配達してくれた。母が水洗いを済ませておいてくれたので、ヘタを取る事1時間ちょい。昨年漬けた梅酒を別の容器に移し替え、漬け込み用容器へ梅と氷砂糖は計量し、最後にホワイトリ... 2016.05.31 お店
お店 本日満席です。 28日土曜日は、ご予約で満席となりました。20時以降で空くお席があるかも?です。 常連Tサンから10周年のお祝いに頂いたお花です。オープン以来ずっと変わらずに応援して下さって、励まされてます。ありがとうございます。 2016.05.28 お店
お店 空席状況 5月最終週末です。 27日金曜日は満席ですが、19時まで20時までなど条件付きで良ければ、入れるお席あります。 28日土曜日はカウンターが3席まだ大丈夫‼️後は、20時以降で空く可能性ありです。 2016.05.27 お店
お店 豚すね肉の塩煮 毎日忙しくさせて頂いております。 今朝も早よから「豚すね肉の仕込みが間に合わない」と家を出て行った板長さん。 仕上げるまで6時間掛かるとか…(^_^;) 本日、空席あります‼️ 但し、2階席の営業なのでお電話いただいた方が確実です。 2016.05.22 お店
お店 5月20日金曜日 予約で満席です。 21日土曜日は、若干の空きがございます。 18〜20時は、混み合いますので電話対応できない事もありますので ご理解頂けると有難いです。 2016.05.19 お店
お店 紫陽花献立 梅酒か足りなくなり、急きょ湯河原の実家に取りに戻ったので、一緒にメニューも一気に描き上げました。 今回は色鉛筆だけだったので、イラストの彩色があと一歩(^_^;)ですが…トホホ 2016.05.15 お店
お店 新政NO.6 Xタイプ入荷‼️ 幻のXタイプ入荷しました。純米大吟醸です。四合瓶二本のみの入荷で、昨夜一本売れてしまいました。 お早目にご来店下さい。今夜はまだお席に余裕があります。 2016.05.15 お店
お店 本日、満席です。 カウンターも埋まってしまいました。 長く滞在頂くお客様が多く、回転しない店です(笑)昨夜も日本酒の在庫が底を尽きそうな位(大げさですが)色々召し上がって千鳥足のお客様続出⁈ 今宵もゆっくりお過ごしくださいね〜‼️ 写真は、描きかけの向日葵で... 2016.05.14 お店
お店 本日の空席 GW明けの週末です。テーブル席は満席ですが、カウンターに余裕があります。お二人ずつでしたら座れます。 向日葵を描き始めました。これもいつ仕上がるか???枯れる前に描きあげたいけど…(^_^;) 2016.05.13 お店
お店 間もなく10周年記念日 10年前の5月25日にこっそりオープン。 アッという間でした(笑) 記念日に何かやろうか?全く考えてなくてスミマセン^_^ 多分、こっそり何かあるかも…⁉️デス。 2016.05.11 お店
お店 本日から通常営業 世間はまだまだGW中ですが、昨日振替休業したので今日から通常の週末体制です。 曜日の感覚が鈍ってリズムが狂うのですが、「いつもの週末」だと自分に言い聞かせております。 2016.05.06 お店
お店 ご予約について ご宴会のご予約いつもありがとうございます。 幹事さんは色々と大変なんですが、人数の把握は前日までにお願いできると大変助かります。 ご来店後に「あれ?〇〇さんは来るって言ってたわよね〜?」などと言う事はいかがなものでしょうか。幹事さんの力量が... 2016.05.03 お店
お店 本日営業してます。 GW中なので、月曜ですが営業してます。 写真は、湯河原の実家から見える吉浜海岸です。若い頃は、海しかない生活でして毎日のんべんだらりと暮らしていた事が嘘みたいに、ほぼ毎日仕事の日々(笑)それはそれで性に合っていると思う今日この頃です。 2016.05.02 お店
お料理 葉山牛と旬菜の沢煮 今まで 肉っぽいメニューが少なかったので 板長が「もう少し増やすかぁ〜⁉️、」と言って本日のおすすめメニューに取り上げてみました。お客様の反応次第では、どんどんバラエティーが増すかもしれません。 2016.05.01 お料理
お店 連休始まります‼️ 今夜は団体のお客様があり、 3階は貸切となり2階席も残席わずかです。 昨日、隣駅までチャリ子と行ったのですが駐輪場から出て間もなく気づいた後輪パンク⁉︎ パーソナルトレーニングの予定が押してたので、近くのチャリ屋へ即入院させました。メンテナ... 2016.04.28 お店
お店 鎌倉段葛 ずっと工事中だった鎌倉八幡宮前の段葛を初めて見る事が出来ました。 道幅も広くなり、植樹された桜並木をゆっくり歩きました。 鎌倉へは、板長の後輩さんの後藤くんがやってる「企久太」が目的で、久しぶりの訪問です。色々頂きながら、居酒屋メニュー談議... 2016.04.26 お店
お店 ゴールデンウィークの営業 4月29日(金)〜5月4日(水)迄営業します。 という事は、5月2日(月)は臨時営業 5月5日(木)はお休みします。 本日は通常の定休日です。板長と2人床のワックス掛けします。 写真は、あおり烏賊刺し 烏賊好きの人も多いですね〜。 2016.04.25 お店
お店 まかないスペシャル イタリアンのランチではありません(笑) 山ちゃんの自家製パンとミートソース。 去年卒業した若いスタッフがイレギュラーで出勤する日のスペシャルな「まかない飯」なんです。 何度か自家製パンは焼いてくれていますが、回を重ねる毎に腕前を上げる山ちゃ... 2016.04.24 お店
お店 本日は満席です。 毎週末の事ですが、今日も予約で満席になっております。17時〜19時まででの軽飲みでしたら一部可能な席があります。 写真は豚しゃぶサラダです。 たっぷりの豚しゃぶ肉に特製の野菜ドレッシングをかけてご提供します。 2016.04.22 お店
お店 本日は定休日 久しぶりに石川町の食器屋さんにお邪魔しました。今日は、取り皿や破損して数が揃わなくなった器の買い足しが目的だったので、板長が欲しがりそうな高価な盛り皿等は相談なしに即買いしない様に促してから店に入りました。(笑) 食器を見始めると、女将さん... 2016.04.18 お店