お料理 浅蜊のもと焼き
明日２６日土曜日は、お席に空きがあります。 よくある質問に「もと焼き」ってなんですか？ ご来店の際にご説明しますね〜❤️
お料理
お料理 
お店 春が来た
春を感じさせる食材が手に入りました、一つは富山湾滑川の茹で蛍烏賊、もうひとつは、我ら湘南を代表する、生シラス 今日を境に春がやって来ました、是非、皆さん、ご賞味ください
お料理 板長おまかせサラダ
今回は、黒鯛と揚げ野菜のサラダキレキレの板長の包丁で、極薄にした牛蒡、人参、蓮根、金時芋をカラッと揚げた野菜をトッピングした一品です。本日は、１７時〜満席にて後日のご来店お待ちしております。
お料理 蟹玉にんにく炒飯
〆の炭水化物。にんにくの香りが堪らない一品です。是非一度ご賞味あれ。
お料理 本日のお刺身
まぐろ、小肌、平目昆布〆、いさき、金目鯛焼き霜造り、あじたたき、いか刺し
お料理 小肌と茗荷の酢のもの
シャキシャキ千切りの茗荷と小肌の相性がバツグン！
お料理 鯛白子とうどの炊き合わせ
昨日仕込んでいた白子の完成形！
お料理 鯛の白子初入荷！
本日、鯛白子が初入荷しました、旬の山ウドを、炊き合わせにして、お勧めします。
お料理 今日のまかない
山ちゃんがいつも美味しいまかないを用意してくれます。昨日は、肉うどん 。
お料理 山菜天ぷら ２
昨夜の人気ナンバー１ となりました！ 後半は、のびるが足りなくなり、その分たらの芽やふきのとうをプラスしてのご提供となりました。 今夜はお席に余裕がございます！是非季節の味をご賞味下さいね。
お料理 海老いっぱいおから
ダントツ人気の海老いっぱいおから！売切れ御免です。
お料理 蕗の青煮
香り高く、見た目美味しそうに茹で上げます。
お料理 山菜天ぷら
たらの芽、こごみ、ふきのとう、のびる、行者にんにく、うるい春を感じて下さい‼︎
お料理 金目鯛のれんこん蒸し
さあ！１ヶ月ぶりの再開です。本日は、まだまだお席に余裕がございますので１6時半以降にお電話下さいね〜！因みに明日土曜日は、満席でございます。ご予約は取れませんが、２０時頃にはお席が空くかも…？です。