お店 酒蒸しはまぐり
吸物みたいに見えますが、酒蒸しです。はまぐりは、春の食材なんです。ところが、空豆は品不足で入荷無し。 連日連夜満席で入れないお髭の常連さん、ごめんなさい。店先でお会いして、昨日で５回目の訪問だったと明かして下さいました。
お店 
お店 春が来た
春を感じさせる食材が手に入りました、一つは富山湾滑川の茹で蛍烏賊、もうひとつは、我ら湘南を代表する、生シラス 今日を境に春がやって来ました、是非、皆さん、ご賞味ください
お店 本日は定休日です。
改装オープンから１０日ぶりのお休みです。やっと通常の流れに慣れてきたところかなぁ〜⁉︎お客様は、改装の事もご存じなく「違う店に来たかと思った」とビックリする方も多かったです。２階席は２席減らしたので、６名以上になると３階席へのご案内になりま...
お店 新政入荷 その弐
ラピスとエリュク四合瓶✖️４本ずつ入荷しましたが、エリュクはあっという間に完売⁉︎お早めにお試し下さい。
お料理 板長おまかせサラダ
今回は、黒鯛と揚げ野菜のサラダキレキレの板長の包丁で、極薄にした牛蒡、人参、蓮根、金時芋をカラッと揚げた野菜をトッピングした一品です。本日は、１７時〜満席にて後日のご来店お待ちしております。
お料理 蟹玉にんにく炒飯
〆の炭水化物。にんにくの香りが堪らない一品です。是非一度ご賞味あれ。
お店 新政
秋田の新政入荷しました。
お店 続々ご来店
改装オープンから一週間常連さんや、初めてお越しの方々が続々ご来店頂いております。中には関西から出張の為近くに宿を取りお越し頂いた方や、観光でいらしたご夫婦など。ありがたい事です。ツンデレ女将も、ずいぶん優しくなってるつもりですが、如何なもの...
お料理 本日のお刺身
まぐろ、小肌、平目昆布〆、いさき、金目鯛焼き霜造り、あじたたき、いか刺し
お料理 小肌と茗荷の酢のもの
シャキシャキ千切りの茗荷と小肌の相性がバツグン！
お料理 鯛白子とうどの炊き合わせ
昨日仕込んでいた白子の完成形！
お店 今日のまかない
牛筋と大根煮筋が柔らかくコラーゲンたっぷり！
お料理 鯛の白子初入荷！
本日、鯛白子が初入荷しました、旬の山ウドを、炊き合わせにして、お勧めします。
お料理 今日のまかない
山ちゃんがいつも美味しいまかないを用意してくれます。昨日は、肉うどん 。
お店 ３月７日（月)営業します！
１ヶ月お休みしてしまったので月曜ですが臨時営業いたします。２階のみの営業なのでお電話頂いた方が確実かも...です。
趣味 手前味噌ですが…
イケてませんか？オッさんカッコ良い〜❤️❤️❤️
趣味 走ってます‼︎
なかなかカッコ良い仮の姿の板長です。今夜の仕事大丈夫かしら？（笑）
趣味 本日チャリレース参加！
板長のもう一つの姿写真は昨年のモノです。白衣を脱ぐと別人に変わるオジサンです（笑）
お料理 山菜天ぷら ２
昨夜の人気ナンバー１ となりました！ 後半は、のびるが足りなくなり、その分たらの芽やふきのとうをプラスしてのご提供となりました。 今夜はお席に余裕がございます！是非季節の味をご賞味下さいね。
お料理 海老いっぱいおから
ダントツ人気の海老いっぱいおから！売切れ御免です。
お料理 蕗の青煮
香り高く、見た目美味しそうに茹で上げます。
お料理 山菜天ぷら
たらの芽、こごみ、ふきのとう、のびる、行者にんにく、うるい春を感じて下さい‼︎
お料理 金目鯛のれんこん蒸し
さあ！１ヶ月ぶりの再開です。本日は、まだまだお席に余裕がございますので１6時半以降にお電話下さいね〜！因みに明日土曜日は、満席でございます。ご予約は取れませんが、２０時頃にはお席が空くかも…？です。
お店 お祝いのお花
Eさんから桜も入った素敵なお花頂きました！ありがとうございます。
お店 お祝いの泡盛
M様より頂戴しました！ありがとうございます！
お店 再開します！
牛筋も煮上がりました。 １ヶ月ぶりの運転です。
お店 こっそりオープン！
３日木曜日、こっそりオープンします。常連さまいらっしゃ〜い！
お店 お帳場
お会計私のエリアが納まってきました！ウキウキ！
お店 ひょんな事から・・・
リニューアルオープンに向け求人広告を打てど、今はアルバイト・パートの正に売り手市場！？空振りばかりで人材確保は諦め、少数精鋭で覚悟を決めていたのですが・・・ひょんな事で出会った「可愛い女神」に遭遇したのです。とんとん拍子で即採用！即戦力！週...
お店 渋い感じですね〜！
エントランスが随分変わりました。