今日は、茅ヶ崎で揚がった鰤刺身入りです。2,500円税別

昨夜、ご来店の常連さんからご注文頂きました。店内は、静かなので１５〜２０分程度で出来あがりました。明日から「緊急事態宣言」されるみたいですが、この先どうなるのか、不安いっぱいですが…。

ホームページをご覧頂いた常連さんからお問い合わせがあり本日一人前注文頂きました。ご希望で刺身付きです。

からすみ　茹で空豆牛肉しぐれ煮きゃらぶきイカ下足塩焼き　おから茹でホタルイカ酢味噌豚の八丁味噌煮クリームチーズ醤油糀漬けにしきぎ2,000円税別

自粛の続く日々ですが、皆様お元気ですか？４月に入り「夜の店」への自粛要請が強く叫ばれる中、店はガランと静かな夜が続いております。がしかし、このまま待っていたとしても好転は望めそうありません。と、言う事でおつまみセットと昇弁当作ってみました。...

コロナの影響で、お店は空いてる日が増えました。それでも、ご来店いただけるお客様に感謝する日々です。お店としても、出来るだけお客様同士が密着しないよう、ゆとりを持って座って頂くようにしてます。怖いジョーズ柄マスクや、クマ柄マスクしてたらお友達...

３月８日（日）９日（月）連休させて頂きます。コロナ対策でスタッフ一同マスク着用してます。火曜日からまた通常営業です。宜しくお願い致します。

今年の味噌柚餅子が出来上がりました。柚釜の中にナッツや木の実と味噌を詰めて、蒸しあげて、寒空に1ヶ月チョと干して出来上がりました。薄くスライスして、パンに乗せチーズをかけて軽く焼いてご提供してます。

ここの所毎週月曜日は、鯵釣りに夢中な板長です。２１日月曜日も大小１２０匹釣ったそうです。その前週は、８０匹。仕入れと言いつつ、本人の癒しの時間なのかもしれません。何処で釣っているかは、是非ご来店して聞いて下さいませ。

本日、１月７日火曜より通常営業させて頂いております。新年のお酒新政の新春しぼり　入荷致しました。毎年ラベルと絵馬が変わる数量限定の貴重なお酒です。令和２年の幕開けを祝して乾杯❣️

ずっと描く事をお休みしていたのですが、お声かけ頂き、一枚だけ参加させて頂きました。台風で計画運休のあった夜、描きました。まだまだ未完成ですが。１５日日曜日までの展示なのでお時間合えば覗いて見て下さいませ。by 女将

１２月１５日（日)臨時休業します。年末は、３０日（月)まで営業してます。年始は、７日(火)〜通常営業します。写真は、牡蠣もと焼きです。

牡蠣の季節になりました。生牡蠣、焼きガキ、牡蠣唐揚げ、牡蠣と豆腐の味噌小鍋、牡蠣と里芋のチーズ焼など。三陸から美味しい牡蠣が届いてます。

『なかがわ』の店主中川くんから鰹のお裾分け頂きました。大物です。本日は、ラグビーの試合があるので店は静かそうです。

１０月１２日(土)台風１９号の影響が予想される為臨時休業します。皆様、お気をつけ下さい。

秋のひやおろしと共に、続々と入荷してます。右から冬を待ちきれない冬の月仙禽の赤とんぼ嘉美心 山田錦３５ 純米大吟醸旨味が広がりながら、スッキリ軽快な後味。甲乙つけがたい秀作ばかりです。是非、お試し下さいませ。

3ヶ月前位から痛みと腫れが出始め、皮膚科や整形外科などグルグル廻り、検査を受けていた板長の右腕でしたが、ようやく痛みの原因がわかり、手術をする事になりました。と言う事で、９月２日（月）から１〜２週間お休みになりそうです。早く再開出来そうでし...

長い梅雨の後のモーレツな暑さに負けずに、鱧を、肴に美味しいお酒を飲んでくださいね❣️

８月 ５日(月) ６日(火)８月１２日(月)祝日８月１５日(木)１６日(金)その他の月曜は定休日です。市場の休みなど諸事情により飛び飛びのお休みになりますので、宜しくお願い致します。

６月１８日（火）臨時休業致します。月曜休みなので１７日１８日と連休となりますのでよろしくお願い致します。写真は、今年の「かぶとむし」です。

昨日、25日で 開店13年を迎える事ができました、良いお客様に恵まれ、優秀なスタッフに助けられ、ここまでやってこれました。湘南の地魚、野菜を中心に、創作及び、日本各地の素晴らしい地酒を、多くの人に楽しんでもらおうと日々腐心しております。常連...

４月２９日月曜日定休５月 ６日月曜日定休それ以外は、全て営業致します。（但し、閉店２２時)満席の日もありますので、お電話でご確認下さい。また、忙しい時間帯（１８時〜１９時位)電話対応出来ない事もございますので、ご理解ください。

今年も、ようやく、実えんどう豆を煮ることができました、前菜にもれなく付けます。

寒い日もありますが、少しずつ陽気が緩んできています、白アスパラ(ペルー産)が旬を迎えてまいりました、富山湾の蛍烏賊も 、やや高値ではありますが入荷しています。

皆様におかれましては、日頃のご愛顧を感謝致しております、私の趣味で通っている、東伊豆稲取港の金目鯛を専門に狙う(定栄丸、さだえまる)の船長の協力を得て、新島沖で釣れる極上の金目鯛を、確保出来る事になりました。 どうしたら、美味しく食べれるか...

41年前の今日、期待と希望と不安を抱きながら、根岸線の東神奈川のホームに立つ、自分がいました。 初めて藤沢駅に降り立ち、木製の駅舎には目をみはり、たった3日で藤沢が好きになりました。 皆さんと知り合えたのもなにかのご縁だと思います、一所懸命...

皆様、大変お待たせ致しました、本日、富山湾のホタルイカが入荷いたしました、あまり多くはつけられませんが… ワサビ醤油、酢味噌和え、天ぷらなど、如何でしょうか？

相模湾で獲れる鯵が少しずつ脂が乗ってきています、やはり、シラスを食べているからでしょうか⁈ 日を追うごとに楽しみにしております、これから、富山湾のホタルイカ漁が上向きになる事を祈っております。

来たる3月3日、4日、連休致します。皆様にはご迷惑をおかけ致します、 当初、釣行を予定しておりましたが、悪天候により中止になりました、 3月5日の火曜日から桜待ち?の新献立に替わります、山菜、そら豆、ホタルイカなど、春満載の美味をお届け致し...